::: لي سابلي بالمعجون :::

4923 21/03/2011

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

::: لي [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] :::

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

المقادير :
250 غ زبدة طرية
150غ سكر ناعم

2 صفار بيض
رشة ملح + فانيلا
رشة خميرة حلوى
فرينة حسب الحاجة
للتزيين :
معجون ( مربى )
سكر مسحوق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة التحضير :
امزجي المرغرين و السكر ورشة الملح والفانيلا جيدا حتى يصبح مثل المرهم ثم
اضيفى صفار البيض وامزجي ثم ضفي النشا واخلطي جيدا ثم ضفي الفرينة ورشة
الخميرة حتى تتحصلي على عجينة طرية و ملساء

افردي العجينة بسمك 5ملم ، قطعيها بقوالب مخصصة لها ، صفيها في صينية مرشوشة بالفرينة وادخليها الفرن حتى تنضج دون تغيير لون وجهها

بعدها الصقيها نثنى مثنى بالمعجونثم زينيها بالسكر المسحوق

بالصحة و الهناء على قلوبكم